Beschreibung
Mein Rotwein mit dem Du immer richtig liegst. Purpurfarben im Glas überzeugt der sorgsam selektierte Cuvée aus 2017er Regent, 2023er Dornfelder und 2023er Cabernet Sauvignon nicht nur im Aussehen. Geschmacklich komplex und rund zugleich katapultieren Dich samtige Tannine - durch die kleinen Holzfässer -, fruchtige Aromen nach Zwetschge und Herzkirsche gedanklich in die kühlen Wintermonate. Gewöhnlich kann jeder: Noten einer knackigen Paprika geben meinem Rotweincuvée den besonders-besinnlichen Kick.
Meine Speiseinspiration
Rehrücken mit gedünsteter Birne und Preiselbeeren, karamellisierten Walnüssen kombiniert mit grünen Bohnen im Speckmantel und Kartoffelpüree
